Bufet tradițional românesc de Crăciun

Mini aperitive reci 450g/persoana

  • Platouri cu racituri traditionale asortate(toba de porc, piftie de curcan, sorici, muschi tiganesc, salam crud uscat, sunca fiarta cu boia dulce…)
  • Platouri cu branzeturi romanesti asortate (cas, telemea veche de oaie, branza burduf, cascaval afumat…)
  • Cruditãti asortate cu masline (castraveti, rosii, ardei gras,…)
  • Tartine cu zacusca de ciuperci
  • Rosii umplute cu salata de vinete
  • Ciuperci umplute cu pui si cascaval
  • Fasole batuta sos de ceapa prajita
  • Poganici din jumari de porc, smantana ou
  • Chiftele cu branza

Mini aperitive calde – 300g/persoana

  • Chiftelute din carne porc-vita cu tarhon
  • Ciuperci umplute cu carne porc si iaurt
  • Sarmalute in foi de varza cu afumatura, ardei iute, smanatana,mamaliguta
  • Bulz ciobanesc cu branza de burduf, smantana, kaiser
  • Peste alb in crusta de branzeturi
  • Carnati de casa afumati prajiti cu foi de dafin
  • Pulpa de porc impanata cu cimbru, slanina si usturoi
  • Frigarui de pui cu ciuperci si ardei

Garnituri – 450g/persoana

  • Orez cu unt si verdeturi
  • Legume aromate cu ciuperci sote
  • Cartofi taranesti cu ardei multicolor
  • Crochete de cascaval

Salate – 200g/persoana

  • Salata de sfecla cu hrean
  • Cocktail de ardei capia copti multicolori si capere
  • Salata de muraturi asortate
  • Varza murata cu piper si ulei de masline
  • Salata de cartofi cu sunca, cascaval, castraveti acri

Desert – 150g/persoana

  • Mere coapte cu smochine, miere si nuca
  • Placinta cu dovleac si scortisoara, strudel cu mere, rulouri cu miere si nuca, minciunele cu rom, placinte cu carne
  • Prajituri asortate,
  • Frigarui de fructe cu sos caramel
  • Knicker boocker

Desert – 150g/persoana

  • Pâinici asortate
Confidenţialitatea ta este importantă pentru noi. Vrem să fim transparenţi și să îţi oferim posibilitatea să accepţi cookie-urile în funcţie de preferinţele tale.
×
Alegerea dumneavoastră privind modulele cookie de pe acest site
FIŞIERE COOKIE NECESARE
Aceste cookies sunt strict necesare pentru funcţionarea site-ului și nu necesită acordul vizitatorilor site-ului, fiind activate automat.
Afisează modulele cookie necesare
Vă rugăm să alegeţi care dintre fişierele cookie de mai jos nu doriţi să fie utilizate în ce vă priveşte.
Aceste module cookie ne permit să analizăm modul de folosire a paginii web, putând astfel să ne adaptăm necesității userului prin îmbunătățirea permanentă a website-ului nostru.
Afisează modulele cookie necesare
Aceste module cookie vă permit să vă conectaţi la reţelele de socializare preferate și să interacţionaţi cu alţi utilizatori.
Afisează modulele cookie necesare
Aceste module cookie sunt folosite de noi și alte entităţi pentru a vă oferi publicitate relevantă intereselor dumneavoastră.