Aperitive senzationale
Aperitivele senzaţionale reci sunt preferate pentru toata gama de evenimente.
Dintr-o bază de câteva sute de sortimente de la simple la sofisticate vă prezentăm câteva pentru a vă capta atenţia:
- Crostini cu sparanghel verde si coppa (sparanghel verde, coppa, crema ricotta)
- Tartine cu rosii chery confiate si parmezan (rosii chery, busuioc, parmezan)
- Bruschete cu anchoix in jeleu de anason (achoix, anason, legume 2 culori)
- Tartine cu branza Camembert, struguri si menta verde
- Canapele cu unt, tarhon si jambon Serano (jambon Serano, unt, tarhon)
- Corabioare cu comte si ciuperci ( blat crocant, branza comte, ciuperci, nucsoara)
- Crocantele cu creveti si avocado (aluat fraged, creveti, avocado)
- Tartelete fine cu somon fume (somon, crema hrean, capere)
- Proscito melone (minifrigarui proscito, pepene, menta)
- Terine cu blue cheese si nuci si menta (blue chesse, crema ricotta, menta, nuci)
- Choux-uri cu salata surimi,sos de capere cu porumb (surimi, capere, porumb)
- Minifrigarui exotic (papaya,swaitzer,ananas,mozzarella,salvie)
- Piersici cu piept de rata afumat (piersici in sirop, piept de rata afumat, mozzarella)
- Prune uscate cu bacon si fistic (prune uscate, bacon, fistic nesarat)
- Gustare cu branza si clementine (turta dulce, branza bleu, clementine, nuci)
- Bline speciale (file piept pui,felii piersice,crema ricotta,busuioc)
- Pere blanche cu branza brie si cirese confiate (pere, branza brie, cirese)
- Rulouri dovlecel gratinat cu mozarella, (dovlecel marinat , mozzarela)
- Rulouri cu vinete gratinate cu mozzarella(vinete marinate, mozzarella)
- Fresh vegetable cu gorgonzola si masline verzi umplute (castravete,gorgonzola, ardei)
- Champignon cu anchoix, rosii cherry si mozzarella (ciuperci, anchoix, mozzarella)
- Champignon gratin cu pui (ciuperci, salata de pui cu sos de smantana)
- Rulouri de vinete marinate cu bacon (vinete marinate, bacon)
- Castravete umplut cu rosebeef (castravete, muschi vita gratar, cimbru)
- Cherry tomates cu branza feta si menta verde (minirosii umplute cu feta si menta)
- Tartine cu muschi de vita, kiwi si dulceata de afine (muschi vita medium, kiwi, afine)
- Bruschetta cu rosii si busuioc ( bagheta crispy,cherry, busuioc, usturoi, ulei masline)
- Bruscheta cu salata ciuperci (bagheta crispy, ciuperci, maioneza vegetala)
- Bruscheta cu somon, lamaie si capere (bagheta crispy, somon, capere)
- Bruschete cu pasta de branza feta sau blue chesse (bagheta crispy,blue chesse, menta)
- Bruscheta cu file anchoix si salata de cruditati (bagheta crispy, anchoix,telina, morcov, maioneza vegetala)
- Minitarte cu salata de cruditati, file anchoix, oua prepelita ( forma patrata de tarta, aluat fraged, telina, morcov, maioneza vegetala,fila anchoix, oua prepelita)
- Bruscheta cu somon afumat si cruditati (salata de telina, morcov, maoineza, somon afumat)
- Minifrigarui cu sunca, cherry cascaval si maslina verde
- Minifrigarui cu baby mozzarella, smochine, prosciutto ( mozzarella, busuioc verde, prosciutto, smochine verzi)
- Fructe de mare cu andive ( creveti, calamar, baby caracatita, surimi, marinate si andiva verde)
- Minirulada rece de somon afumat, cu mouse de surimi, in foaie de clatita
- Tartine cu branza Camembert, struguri si menta verde
- Choux-uri cu somon afumat si piper verde, crema de hrean
- Rulouri cu ardei copti si file de anchoix
- Minifrigarui cu mozarella, swaitzer, rosii cherry,
- Tartine cu mac cu icre maciuria, lamaie( aluat fraged cu mac, icre, crema unt,verdeturi)
- File de somon afumat, coriandru, arpagic
- Tartine red caviar, omleta, lemon
- Bline secara cu dressing,Brie si struguri verzi
- Terine cu blue cheese si nuci
- Tartine secara umplute cu branza si fistic
- Fried vegetables cu icre de manciuria
- Ciuperci proaspete umplute cu carne de pui,parmezan,ulei de masline,oregano
Testimoniale
Elegant Catering nu inseamna mancare buna sau servicii profesioniste…asta pot face toate firmele de catering din lume. Elegant Catering inseamna …Ovidiu. E ca sarea din bucate. Nu se poate fara. Sau ca zaharul din prajituri. Tot nu se poate fara. L-am cunoscut acum multa vreme, cand a avut curajul sa isi deschida propria firma de catering, dupa multi ani de experienta in aceeasi bransa. Si nu s-a schimbat nimic de-atunci, decat cifra de afaceri si numarul de clienti, in rest Ovidiu e la fel…ca sarea in bucate, ca zaharul in prajituri. Mancarea lui e binecuvantata cu dragoste si grija. Gustati …si o sa fiti dependenti, ca mine.
Mihaela Petrovan, General Manager More than Pub
Stimate domnule Ovidiu Moroe
Întreaga noastră viaţă stă sub semnul întâlnirii cu celălat şi fiecare clipă ne oferă posibilitatea unei întâlniri printr-un cuvânt, printr-un gest, printr-o privire.
Important este să fim atenţi, şi atunci putem face din fiecare întâlnire cu celălalt prilej de a ne cunoaşte mai bine, de a fi mai buni, de a crea legături noi între semeni.
Licitaţia de zâmbete, evenimentul de strângere de fonduri al Fundaţiei Sf. Dimitrie în beneficiul copiilor de la centrul social a fost generos susţinut de firma ELEGANT CATERING : copiii de la Centrul Social Sf. Dimitrie au fost pentru noi toţi şi pentru Dvs. întâlnirea cu celălalt. !
Mulţumindu-vă cu toată căldura pentru ceea ce aţi făcut pentru copiii Centrului Social Sf. Dimitrie, vă urăm spor în toate cele bune, acum şi întotdeauna !
E. Avramescu Vicepreşedinte Fundatia Sf. Dimitrie
admin 
