Aperitive calde
Servite la fiecare ocazie, sunt piesele de rezistenta la orice petrecere:
- Rulouri fine de carne porc cu branza si castraveti acri
- Pulpe de crap pane cu sos lemon (pulpe crap, unt, lamaie)
- Parmegiana cu pui si vinete (carne pui, parmezan, vinete gratinate)
- Muschi de porc dulce acrisor cu mango (muschiulet porc, mango, miere, lamaie)
- Papiote de porc cu ciuperci si bacon,rozmarin (rulou din muschi pui, ciuperci, bacon)
- Minisaltimbocca cu busuioc si unt ( triunghiuri carne vita, jambom, unt)
- Minifriganele de pui in susan cu sos curry (piept de pui, susan sos curry)
- Somon gratin cu sos de miere si busuioc
- Rulouri de pangasius cu capere si surimi (file pangasius, ierburi aromate, capere)
- Somon blansat invelit in solzi de castravete (piesa)
- Curcan umplut cu orez si ciuperci (piesa)
- Friptura de vitel cu umplutura si portocale
- Cotlet de porc pane cu nuca de cocos si mandarine
- Fritatta cu broccoli si somon mentolat
- Rata cu smochine coapte (piept de rata, smochine, sos fructe padure)
- Parmigiana de curcan si vinete
- Chatoux brien (muschiulet vita, condimente)
- Muschi de vita Wellington ( muschi vita, aluat, ciuperci)
- Pui cu fenicul, portocale si masline verzi (piept de pui, portocale,oregano, feniculi)
- Pui cu coniac si mere (piept pui, cimbru, mere, caramel)
- Crustacee cu miere si ghimbir (fructe de mare, miere, ghimbir, lamaie)
- Friptura Teriyaki (pulpa vitel,ghimbir, sos soia,vin rosu, miere)
- Rata cu sos de fructe (piept de rata dezosate, suc de portocale, fructe de padure, menta)
- Sepie cu usturoi ( sepie, arpagic, lamaie, sos alb, coriandru)
- Linguini cu scoici (midii, unt, ceapa, vin demisec)
- Sortimente de sushi (somon fume, vegetable, ton,salate alge mare)
- Fileuri de sola cu salsa picanta (fileuri de limba-de-mare, suc portocale, mango,menta…)
- Fructe de mare la tigaie ( midii, creveti, stridii,creveti, calamar, ardei iute, baby corn,sparanghel, ghimbir)
- Pastrav marinat in unt la gratar (pastrav, faina de grau, unt, cuisoare)
- Rulouri de serrano cu pui (piept de pui, serrano, masline verzi, vin alb, risotto)
- Porc inabusit cu hasme si pere
- Carpaccio umplut (muschi vita, ardei rosu, lamaie, portocala, masline verzi)
- Cod in crusta de migdale
- Salau in sos de busuioc
- Rulada de porc cu praz
Testimoniale
Elegant Catering nu inseamna mancare buna sau servicii profesioniste…asta pot face toate firmele de catering din lume. Elegant Catering inseamna …Ovidiu. E ca sarea din bucate. Nu se poate fara. Sau ca zaharul din prajituri. Tot nu se poate fara. L-am cunoscut acum multa vreme, cand a avut curajul sa isi deschida propria firma de catering, dupa multi ani de experienta in aceeasi bransa. Si nu s-a schimbat nimic de-atunci, decat cifra de afaceri si numarul de clienti, in rest Ovidiu e la fel…ca sarea in bucate, ca zaharul in prajituri. Mancarea lui e binecuvantata cu dragoste si grija. Gustati …si o sa fiti dependenti, ca mine.
Mihaela Petrovan, General Manager More than Pub
Stimate domnule Ovidiu Moroe
Întreaga noastră viaţă stă sub semnul întâlnirii cu celălat şi fiecare clipă ne oferă posibilitatea unei întâlniri printr-un cuvânt, printr-un gest, printr-o privire.
Important este să fim atenţi, şi atunci putem face din fiecare întâlnire cu celălalt prilej de a ne cunoaşte mai bine, de a fi mai buni, de a crea legături noi între semeni.
Licitaţia de zâmbete, evenimentul de strângere de fonduri al Fundaţiei Sf. Dimitrie în beneficiul copiilor de la centrul social a fost generos susţinut de firma ELEGANT CATERING : copiii de la Centrul Social Sf. Dimitrie au fost pentru noi toţi şi pentru Dvs. întâlnirea cu celălalt. !
Mulţumindu-vă cu toată căldura pentru ceea ce aţi făcut pentru copiii Centrului Social Sf. Dimitrie, vă urăm spor în toate cele bune, acum şi întotdeauna !
E. Avramescu Vicepreşedinte Fundatia Sf. Dimitrie
admin 
